მწვანე ჩაის ექსტრაქტი, პოლიფენოლები 98%, კატექინი 70%, EGCG 50% და ა.შ.

მწვანე ჩაის პოლიფენოლებს აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები და ასევე შეუძლიათ ხელი შეუწყონ სისხლში ცხიმის დონის შემცირებას, კიბოს უჯრედების წარმოქმნის შეფერხებას, ბაქტერიების აქტივობის დათრგუნვას, ღვიძლის დაცვას ალკოჰოლური დაზიანებისგან, იმუნიტეტის გაუმჯობესებას და მძიმე მეტალების ნეიტრალიზებას. მწვანე ჩაის პოლიფენოლები ძირითადად გამოიყენება საკვებში, როგორც ბუნებრივი კონსერვანტები და ფერის შემანარჩუნებელი აგენტები, ასევე ემატება სხვადასხვა კოსმეტიკურ საშუალებებს, როგორც ანტიოქსიდანტი, კანის გამათეთრებელი, მზისგან დამცავი და რადიაციის საწინააღმდეგო საშუალებები. გარდა ამისა, მწვანე ჩაის პოლიფენოლები გამოიყენება მედიცინაში სისხლში ცხიმის დონის რეგულირებისთვის, სხვადასხვა ბაქტერიული ინფექციების სამკურნალოდ და კიბოს პრევენციისთვის.

L-ეპიკატეხინი არის თეთრი ენერგია, ადვილად ხსნადი წყალში და მეთანოლში. მას აქვს ანტიბაქტერიული, ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. L-ეპიკატეხინის ფხვნილი სასარგებლოა ხველის შესამსუბუქებლად, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის და კიბოს რისკის შესამცირებლად.